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Cubiletes de calabacin rellenos de risotto acompañado de crujientes con...
Hoy toca cocina de “platitos cuadraos” y como me apetecía hacer un risotto, decidí hacer esta movida. Lo de la mermelada de bacon lo vi en Top Chef “sin duda el mejor reality-concurso del mundo...
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Rumpelstinkys de Pollo
Me encanta la fritanga, no puedo evitarlo. Me encantan esos cubos gigantes de pollo frito que salen en las pelis yankis y esas cestitas de plástico rellenas de fritanga variada; nugets, patatas fritas,...
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Buñuelos de Calabacín
Encontré esta receta bicheando unos libros de cocina (también del periódico), unos blancos de pasta dura, con unas fotos mu chulas con todos los ingredientes alrededor del plato. Ingredientes que la...
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Croquetas de Puerros
Esta receta está sacada de un libro de cocina Árabe que me regaló Gusarapete, y viendo la escasez de sus ingredientes nadie lo diría, pero están deliciosas. La mezcla de semillas no la trae la receta...
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Croquetas de Guisantes
Por fin me han levantado el veto que tenía a entrar en la cocina por motivos de enfermedad. Menos mal, porque ya me estaba poniendo nerviosito. Y para celebrarlo unas deliciosas croquetas de...
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Croquetas de Garbanzos
Siguiendo con los platos basados en garbanzos, hoy croquetas. Son parecidas al falafel sin llegar a serlo, los garbanzos del falafel no se cuecen y estos sí, me comenta sita Pereza (a quien por cierto...
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Tortellini con Salsa Cheddar y Crujientes de Cebolla
Qué juego me están dando las fichas coleccionables de la escuela Telva que encontré en casa. Desde aquí pido disculpas por pervertir sus recetas de mala manera sin ningún conocimiento de causa. Cómo me...
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Paquetitos Árabes
Esta la vi hace un taco en Canal Cocina, seguramente con el paso del tiempo he pervertido la receta. Su nombre era algo así como “Muslitos de mujer” pero ese nombre no gustó nada en mi casa. Os pongo...
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Huevos Fritos con Picadillo de Chorizo y Patatas Fritas
Hace poco me pedían una receta con chorizo y aquí está. Una comida perfecta con todo lo que un ser humano puede desear: Fritanga, patatas fritas, chorizo… Una exaltación a la vida hecha plato. Sin...
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